Холодильное оборудование: основные функции

Холодильные витрины – вертикальные устройства, предназначены для хранения свежемороженых, охлажденных продуктов питания, их презентации и продажи. Как правило, они закрыты прозрачным стеклом и с внутренней подсветкой для хорошей видимости продаваемого товара. Используются в магазин, кафе, барах, супермаркетах и т.д. Холодильные витрины бывают разные, отличаются производителем, материалами изготовления, техническими характеристиками, температурным режимом, размещением агрегата и т.д. Главные отличия:

  • Температурный режим:
  1. среднетемпературный, 0..+7°С (для хранения охлажденной еды).
  2. низкотемпературный, до -7°С (для недолгого сбережения свежемороженых продуктов).
  3. морозильные витрины, до-18°С (для длительного хранения замороженной пищи).
  4. комбинированный, от -5 до +5°С (универсальные витрины).
  • Размещения агрегата — встроенный холод (применяется в оборудованиях с небольшим внутренним вместительным объемом камеры в средних магазинах, кафе, барах) или выносной (хорошо подойдет для крупных торговых предприятий, так как нужно отдельное место для помещения агрегата)
  • Тип охлаждения – статический (естественное распространение охлажденного климата) или динамический (циркуляция холодного воздуха благодаря встроенному вентилятору).
  • Тип закрытий (глухие дверцы, используются для хранения текущего запаса пищи на рабочем месте продавца) или открытый (прозрачные дверцы, для выкладки расфасованных продуктов, используются как на рабочем месте продавца, так и в торговом зале).

Льдогенератор

Кондитерские витрины, приспособлены для выкладки и демонстрации кондитерских изделий, имеют более привлекательный и стильный дизайн, наличие полок и других дополнительных опций.

Холодильные витрины важные элементы торгового заведения, так как они привлекают к себе покупателей, а правильная выкладка и хранение продукта принесут прибыль. Для обустройства и эффективной работы Вашего предприятия понадобится и другое холодильное оборудование (холодильные шкафы, морозильные шкафы, лари морозильные).

В интернет-магазине torgoborud.com.ua Вы сможете найти витрины кондитерские холодильные, льдогенераторы высокого качества, доступной стоимости. Компания предоставит лучший сервис обслуживания, консультацию специалиста, гарантию от производителя, доставку по всей стране, техническое обслуживание.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.